Propadlý koláč

4 vajíčka ( sníh)

1 sklenka cukru krupice (250ml)

½ sklenky oleje

1–2 sklenky mléka

2 a 1/2 sklenky mouky (polohrubá + hladká)

1 kypřící prášek

Náplň:

500g tvarohu

2 vajíčka

1 vanilkový cukr

cukr dle chuti

mléko

rum

ovoce (meruňky, broskve, jablka, hrušky)

Těsto rozetřeme na plech, tvarohovou náplň nalijeme do tvaru mřížky a do vzniklých okének poklademe ovoce. Koláč pečeme asi 30 - 40 minut při 175°C.